로그인
회원가입MY로겐하임주문배송조회장바구니 회원탈퇴

   
비밀번호 확인 닫기
독일빵 > 호밀빵류 > [호밀빵]독일 정통품퍼니켈 (100%호밀빵, 통호밀천연발효종 60%)
독일빵
[호밀빵]독일 정통품퍼니켈 (100%호밀빵, 통호밀천연발효종 60%)
판매가격 : 17,000원
적립금액 : 1%
수량 EA
 
옵션적용가 : 17,000
빵썰기 :
중량 845g
     
    
상품 상세 설명
 

   

독일 정통 품퍼니켈 (Pumpernickel)


로겐하임에서 오스트리아 제분기로 자가제분하여 독일 정통 제법으로 제조한


독일 정통 품퍼니켈...


< 제품 특징 >


1. 직접 자가 제분한 통호밀가루 사용


2. 저온에서 장시간(16시간) 베이킹하여 장시간 굽는 중 호밀가루의 전분이 캐러멜화하여


   약간의 감미도 나고 독특한 향미외 색깔이 특징임.


3. 거친 통호밀사워종을 독특하게 발효시켜 넣어서 산미가 아주 강함.


4. 아주 거칠게 자가제분한 통호밀가루 60%, 약간 거칠게 자가제분한 통호밀가루 30%,


   호밀가루(T997) 10%,  거친 통호밀천연발효종 60%


5. 통호밀을 사용하여 식이섬유, 무기질, 비타민 등이 풍부


 





 





 
 
상품 사용 후기
 
이름 :
내용 :
평점
 
 
 
 
상품 QNA
 
상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.
번호 제목 작성자 작성일 조회
 
15 문의 남슬기 2022/05/27 555
 
14 질문이요 김예진 2022/02/18 711
 
13 기존 펌퍼니켈 vs 정통펌퍼니켈 강민우 2022/02/05 752
 
12 실온 권보민 2021/11/18 912
 
11 Re: 실온 로겐하임 2021/12/06 867
 
10 탄수량이 궁금해요 서권희 2020/12/01 1301
 
9 쿠폰문의입니다 장은주 2018/09/30 1708
 
8 칼로리 양다인 2017/03/20 1945
 
7 중량 정은 2016/06/17 2044
 
6 칼로리가 궁금합니다 박지혜 2016/01/13 2508
 
 
[1] [2]